| 人が集うところに酒が生まれ、それぞれの風土がその味を深めます。酒の歴史をたどれば、いつしかそれは神々の時代までさかのぼってゆくことになります。 日本の文化がひとつの熟成をみせる飛鳥・奈良の時代には、既に清酒が作られ愛でられています。「酒三十三石三升二合、汁二十八石六斗三升二合、滓五石」という既述が正倉院文章にも残されており、清酒や滓酒（おりざけ）があったと推測できます。日本酒の一滴一滴に悠遠の歳月が静かに眠っているのです。 |
いにしえより酒づくりの中心は京都でした。このはるかな時の流れを背景に齊藤酒造が誕生したのは、明治二十八年のことです。齊藤家の先祖は元禄の頃に泉州より当地へ移り、井筒屋伊兵衛として呉服商を営み、酒造業に転じるまで八代にわたって老舗を受け継ぎ守りました。 当時の商標は柳正宗、大鷹などでしたが、大正天皇の御大典を記念して「英勲」となりました。 |
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| 会社名： | 齊藤酒造 株式会社 |
| 住所： | 京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105 |
| 電話： | （０７５）６１１−２１２４ |
| ファックス： | （０７５）６０２−８３３１ |
| 創業： | 明治２８年（１８９５年） |
| 設立： | 昭和３５年（１９６０年） |
| 資本金： | ５,０００万円 |
| 代表者： | 取締役社長 齊藤透 |
| 社員数： | ３0名 |
| 事業内容： | 酒製造販売 |
| アクセス： | 京阪本線・「中書島駅」下車・徒歩１０分または 近鉄京都線・桃山御陵前下車・徒歩15分 |
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