三割五分まで酒米を磨き、米の中心部分だけを使って仕込んだお酒です。
純米大吟醸の中でも特に贅沢なお酒といえるでしょう。封を開けるとフルーツのようなかぐわしい吟醸香が漂ってきます。
喉越しすっきりで、丸みを帯びた上品な余韻が楽しめます。