10月1日   稲刈り

10月1日（日）にいよいよ会員の皆様に依ります稲刈りが行われました。

前日は強い雨が降り当日も雨が心配されましたが、一転秋の爽やかな晴天に恵まれました。

彼岸花が咲く畦を横切り田んぼに入った会員の皆様が一人々々鎌で刈り取りをされました。

この米は酒造り専用で京都だけでしか栽培されていない

「祝（いわい）｣ですが、米粒も大きく立派な品種です。

これを今度は当社がお預かりして純米大吟醸「月賞（げっしょう）」に仕上げます。

来年の3月ごろには会員の皆様にお届けする予定です。